Den er ideel til at nyde med modne oste

der hører til i superligaen

'sur lie' (i kontakt med de døde gærceller)

Den perfekte druesort

elegance og finesse er trukket helt frem i forgrunden

Barolo DOCG Big 'D Big BH30 Den er ideel til atEnkeltmarks vin fra Big D' Big marken. Flot rubinrd farve med god intensitet. Duften er elegant med noter af alt fra violer til sde rde kirsebr. Smagen har en stor intensitet i frugten, som dog stadig gemmes lidt bag tt tanninstruktur og hj frugtsyre. En vin der vil g fremragende til retter med lam, eller trfler. Big D' Big marken er beliggende i Mosconi i Barolo. Af mange regnet for en af de absolut bedste marker i Barolo, som fremstiller en