kan de i den ellers varme region lave vine med en helt særlig elegance og lethed

men alligevel stramt struktureret mund

Man har anvendt maceration carbonique

Vælter op ad glasset med noter af citrus

Markus Molitor er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet

Graacher Himmelreich Auslese*** Feinherb BH27 kan de i den ellersLevende og raceren Feinherb, hvor sdmen blot kysser overlben. Vinen skinner lys gul i glasset, med aromaer af nektarin, ananas, flintesten og friske mynteblade. Lejende let p tungen, dog med stor kompleksitet og den klassiske skifer mineralitet. En forfriskende syre i den mundvandsdrivende eftersmag, som nsten kalder p endnu en tr. Den perfekte ledsager til sushi eller delikate fiskeretter, gerne med et asiatisk islt.