I glasset står Denis Marchais Colombard- Chardonnay med en ren klar bleg-gul farve med velduftende eksotisk frugt

grus og sandede sedimenter fra Donau-flodens forhistoriske aflejringer med blot 12 km til østgrænsen mod Ungarn

hvor han mødte sin hustru

Vingård: Alma Cercius

Til et stykke hastigt grillet

Weingut Christoph Bauer Grauer Burgunder 2022 Niederösterreich rc_GOLD Mundus Vini I glasset står Denis MarchaisWeingut Christoph Bauer er med sine ca. 20 ha vinmarker p stejle skrninger i Pulkau dalen i DAC Weinviertel i Niedersterreich regnet for en mindre kvalitetsproducent og har rdderne plantet i Jetzeldorf siden 1935, hvor familien Bauer startede eventyret; idag er det Christoph Bauer og hustruen Heidi, som varetager alt fra markplejen til aftapning og salg fra deres pitoreske vinhus i Jetzeldorf, en lille times krsel nord for Wien nr grnsen til Tjekkiet.