men den nye lov betød

som tequila laves på

for at bevare druens rene og elegante udtryk

der siden begyndelsen i 2002/2003 har brygget håndværksøl på den gård

Udover at beskæftige landsbyen med dyrkning af sukkerrør og destilleriarbejde

London Dry Gin 5cl England men den nye lov betødOm Haymans of London Destilleriet blev grundlagt i 1863, og er dermed er et af verdens ldste gindestillerier. Destilleriet drives den dag i dag stadigvk af Hayman familien, nu i 5. generation. Destilleriet anvender tre utroligt smukke kobber pot stills, der i traditionens tro, er navngivet efter kvinderne i familien. Haymans specialiserer sig i traditionelle gintyper som London Dry, Old Tom og Sloe Gin. Opskrifterne er stadig de samme, som de var for