og ligger på de ’høje skråninger’ ved Côte de Nuits

vil komplementere maden virkelig godt

juli 2018 blev der presset og vinen ligger efterfølgende på tank indtil den flaskes uden nogen filtration

på fransk

Vinen lagrer efterfølgende i 18 mdr

Alario - Barolo Sorano 2020 Saussignac og ligger på de ’højeBarolo 2020 Sorano bliver til p basis af Nebbiolodruer fra vinstokke, som Claudio selv plantede p marken Sorano i Serralunga i r 2000. Parcellen er p ca. 1 ha., hvilket giver en produktion p ca. 4. 000 fl r. Frste produktionsr var rgangen 2004, som smagte fortrffeligt og allerede med anden rgang 2005 fik Soranoen 3 glas i Gambero Rosso. Vinen lagrer i 12 mneder p barriques af fransk eg, hvoraf 50% er nye og 50% er anden passage. Herefter ligger vinen