braiseret lam eller okse med rosmarin

men ikke alt for kraftige oste (fx Comté i den yngre ende)

Server den gerne til lagret ost som comté eller en fast

Kan drikkes nu med dekantering i de første år

lige på grænsen til Bolgheri

Tiefenbrunner Merus Pinot Grigio 2025 Azienda Gulfi società agricola srl c.da Patria sn braiseret lam eller okse medTiefenbrunner Merus Pinot Grigio er et elegant udtryk for Alto Adiges klige vinmarker og den finesse, omrdet er kendt for. Her fr du en 100% Pinot Grigio med bde friskhed, fylde og en harmonisk balance, som gr den srligt indbydende til mange anledninger. Druen har lnge haft en strk position i Norditalien, hvor den i de rette hnder kan vise en mere raffineret og kompleks side. Smagsprofil Vinen fremstr lys og klar i glasset med en elegant, ren farve,