hvilket er delvist skyldes den omhyggelige aldringsproces

fine tanniner og en smuk balance mellem frugt

På et dansk bord vil jeg især tænke på smørstegt pighvar med nye kartofler og urter

men dens ungdommelige energi er især charmerende netop nu

let røget strejf fra lang autolyse

La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Ca di Pian 2024 BF21 hvilket er delvist skyldes denLa Spinetta Barbera d'Asti Superiore Ca di Pian er et levende eksempel p, hvorfor Barbera har fet en s central plads i Piemonte. Her fr du en kologisk rdvin med bde friskhed, dybde og finesse, hvor den klassiske frugtige Barbera stil lftes af en mere kompleks og seris udtryksform. Vinen er skabt til at fremhve druens naturlige energi og tydelige italienske karakter, og den markerer samtidig La Spinetta som en af de mest respekterede producenter i