Litologisk er det en fin sandet lermergel med karbonat grus og småsten

som en vin med stor charme og dens unikke evne til at bringe terroiret frem og vise det i vinens karakteristika

Resultatet er en vin med en imponerende dybde og kompleksitet

hvor vinen er lagret i tonneaufade i mindst 15 måneder før aftapning - nogle i flere år

Går man bare få år tilbage

Grauburgunder Mineral, Oliver Zeter RIESLING Litologisk er det en finDenne vin er lavet af den dle Grauburgunder drue, ogs kendt som Pinot Gris, der trives i Pfalz regionens gunstige klima og jordbundsforhold. Vinen dyrkes i det sydlige Pfalz, omkring Godramstein og Siebeldingen, p sydligt eksponerede lss og lerjord med kalkunderlag. Overskydende skud fjernes fra stokkene for at reducere udbyttet, og dermed ogs sikre den hje kvalitet. For at opretholde et kologisk balanceret nringsstofniveau i jorden, anvendes naturlig