Disse tørrede bønner har en udblødningstid på 8 timer og en kogetid på en time

inklusive induktionskomfurer

eddike- og/eller vinreduktioner)

der har været kendt længst i Europa

appelsinsaft og vineddike ligesom druesaften modnes i træfade og udvikler sin helt egen karakter

Keta-kaviar, fra laks, 100 g marke-acetaia-di-giorgio Disse tørrede bønner har enEn havspecialitet til eksklusiv brug i fiskekkkenet og den eksklusive gastronomi. De rde kaviarperler er ideelle til f. eks. at pifte en urtecremesuppe op eller som spiselig dekoration til kolde retter. Rogen er srligt efterspurgt i Europa. Kornet er strre end Beluga kaviarens og yderst flsomt. Det har en karakteristisk smag. Leveres i et 100 g glas.