med særlig opmærksomhed på at lave vine

Den bør serveres afkølet ved en temperatur på omkring 8-10°C

og gæres i store egetræsfade på 8000 liter for at opnå en mild vinificeringsproces

Sønnen Quentin har arbejdet side om side med sine forældre

Den middelhavsnære brise og store temperaturudsving mellem dag og nat hjælper med at fastholde syre og aromatisk spændstighed

Belle Brise° Pomerol - Magnum 1,5L, 2022 Poggio al Tesoro med særlig opmærksomhed på atBelle Brise 2022 Merlot fra Pomerol er en tt og elegant Bordeaux med modne br, trffel og silkebld struktur fra ler og grus. Om vinen I Pomerol er det ofte leret, der giver dybde, og gruset, der hjlper vinstokkene til at finde balance i varme rgange. Belle Brise arbejder med Merlot og Cabernet Franc, som begge trives godt i Bordeaux, hvor de kan samle moden frugt uden at miste friskhed. 2022 var varm, s det er isr vigtigt, at markarbejdet holder