-Émilions 1

så vi får fornemmelsen af pink grapefrugt

men i det sydlige Montgueux laver enkelte bønder stadig eminent champagne på det kalkede terroir

Domaine Jean-Charles Fagots parcel er syd/øst vendt

at hele indholdet af fadet skal kasseres

Blanc de Seré, Costers del Segre, L'Olivera, 2022 Merlot -Émilions 1Blanc de Ser er en kologisk sommerbasker, der dufter af grnne druer, hvid fersken, grn melon, krvel og hvid vingummi. Himmelsk til sommerens grnne retter og bare som et svalende glas i skyggen. Blendet bestr af diverse grnne druer (Chardonnay, Xarello, Garnatxa Blanca, Malvasia og Parellada) L'Olivera er et sociokonomisk kooperativ projekt i Costers del Segre og Barcelona, hvor man fokuserer p unge mennesker, der har svrt ved at komme ind p