der er bundfældet

som samles i en delikat vekselvirkning mellem naturlig druesødme og frisk syre

formentlig gemmes mindst til 2034

så man opnår en god balance mellem sødme

som er et vidne om de tørrede druer

Sauvignon Blanc 'Indra' Alto Adige DOC 2024 Vernatsch der er bundfældetFantastisk Sauvignon fra mnsterkooperativet Girlan Alto Adige er bermmet for Italiens bedste hvidvine med en 'klig' profil og syrefriskhed, der skyldes, at de hede, flade dalbunde typisk huser almindelige landbrug og frugtavlere, mens vinstokkene tager over, nr man bevger sig lidt op ad bjergsiderne. Denne spektakulre kulisse giver mineralske vine og ikke mindst klige ntter, der er garant for syrefriskhed i vinene. Kooperativerne er en dominerende