har druerne været igennem en skarp kontrol

Server vinen ved en temperatur mellem 10-12°C

Efter gæring modner vinen i op til 12 måneder i franske egetræsfade

fordi markernes hældning og terræn gør maskiner upraktiske

Tænk oksemørbrad med svampe og rødvinssauce

2025 Casa Ermelinda Freitas Fat Baron Chardonnay Michel Niellon har druerne været igennem en2025 Casa Ermelinda Freitas Fat Baron Chardonnay er en frisk og imdekommende hvidvin fra Pennsula de Setbal i Portugal. Vinen er lavet p Chardonnay og kombinerer druens frugtige karakter med det solrige, maritime klima, som kendetegner regionen. Smagsprofil I glasset fremstr vinen typisk lys og strgul. Duften byder p friske citrusfrugter, grnne bler og modne stenfrugter med en let blomstret undertone. P paletten er den frisk og frugtig med en bld