Niepoort "Fabelhaft" Tawny Reserve - er et glimrende eksempel på sammenstikningens kunst

Druer: Cinsault

Fra scrap-bøgerne i ældre årgange:

fossiler og jernrøde knuste sten fra præ-kambrisk tid da alt var havbund

pomeransskals-aromatisk

CIDER - SMAGEKASSE MERGELSØ CIDER rp_3.9-Vivino Niepoort "Fabelhaft" Tawny Reserve -Mergels er en usdvanlig smuk s, natur og skovejendom midt p den jyske hjderyg, en halv snes kilometer fra Vorbasse i det jyske Hinterland. Selvsede vilde bletrer har bredt sig langs Mergelss sydvendte sbred sammen med gamle danske blesorter, spredt gyvel, fyr, ask og birketrer. De ldste trer er selvset omkring 1930erne da gravningen efter den nringsrige og kalkholdige mergel til opdyrkningen af hedelandskabet ophrte. bletrerne er godt hjulpet af