Ingen metalendekapsel – balanceret og afstemt i hånden

Afbalanceret design med høj funktionalitet og æstetisk udtryk

Den brede Ø30 giver ekstra plads og fungerer ideelt til bruning og langtidsstegning

velegnet til intensiv brug

62 HRC leverer kniven en langtidsholdbar skarphed

Shojin Suna knivsæt Sæt:Chef sæt - 5 dele Ingen metalendekapsel – balanceret ogShojin Suna knivsttene forener prcision med dansk designstetik og tilbyder kompromisls funktionalitet til bde ambitise hjemmekokke og professionelle. Hver kniv i serien er smedet i 67 lags damascusstl med en kerne af 10Cr15CoMoV en avanceret stllegering med hj kulstofmngde og tilsat kobolt, molybdn og vanadium. Resultatet er en hrdhed p cirka 62 HRC og en g, der holder sig skarp og modstandsdygtig mod rust og slid selv ved daglig brug. Hndtaget er