Efter høsten tørres druerne i op til fire måneder

og doseringen holdes lav for at bevare vinens karakteristiske tørhed og friskhed

stegt and eller et udvalg af modne oste

gærer primært i rustfrit stål og er certificeret bæredygtige af Austria Winegrowers Association – et fyrtårn i Kremstal og langs Donau

som har været med til at løfte både kvalitet og ambitionsniveau

Covides, Duc de Foix Cava Brut Rosado, N.V. Nicosia Efter høsten tørres druerne iCovides Duc de Foix Cava Brut Rosado er en sprd og charmerende mousserende ros, der kombinerer frugtig friskhed med klassisk Cava elegance. Her fr du en tr, men samtidig fyldig ros cava med masser af rde br, finesse i boblerne og en balanceret afslutning, der gr den utrolig alsidig. Fremstillet p 100 % Trepat en lokal drue fra Catalonien forener denne vin omrdets stolte traditioner med et moderne, friskt udtryk. Smagsprofil I glasset str Duc de Foix