Vinifikationen foregår i 10 dage i temperaturstyrede ståltanke og efterfølgende lagres den i rustfrie ståltanke i 5 til 6 måneder

Pierre Côtes-du-Rhône Réserve - manuel høst og 3 år i foudres

Reserve Tawny befinder sig et behageligt sted mellem en bedre

20% syrah og 20% carignan

skal- og bløddyr

Chardonnay Bourgogne 2025 martillac Vinifikationen foregår i 10 dageChatel Buis Chardonnay er en hvid bourgogne, der p fin vis udtrykker omrdets egenskaber: finesse og elegance samt mineraliteten fra en jordbund rig p kalksten. Denne trre hvidvin kommer fra det sydlige Bourgognes Cte Chalonnaise. Vrdi for pengene Vignerons de Buxy er en af regionens store spillere, der laver vine med et fordelagtigt forhold mellem pris og kvalitet. Her i den sydlige del af Bourgogne er priserne markant mere overkommelige end i de