300 meters højde på vulkansk melaphyr-jordbund

Klimaet er tørt

Portugieser

BarbaBolla er en mousserende hvidvin (Frizzante) fremstillet primært på Garganega (90 %) sammen med en blanding af Moscato

Vin Blanc på Vermentino

Petit Taureau 2022 Rosé 300 meters højde på vulkanskCarignan, Mouvdre, Syrah og Cinsault Denne "lille tyr" viser en lidt mere muskuls side af Calce, med Carignans peberkornsnoter og de mrke, sensuelle noter af Mourvdre i centrum. Stenet og urteagtig, en kerne af vilde brombr med antydninger af skovbund. Stilistisk er denne vin umiskendeligt "Padi": elegant, men rustik, flelsesladet, men reserveret. Jean Philippe Padi er selv en klassiker en geners, livlig og dejlig mand, der slutter sig til rkken af