Vinifikationen foregår udelukkende på små egetræsfade

hvor årgangens ungdommelige kraft er smukt integreret med de komplekse tertiære aromaer

and a 60-second plus finish

og derfor er vinene fra Leroy blevet samlerobjekter og en del af dannelsesrejsen for alle Bourgogne aficionados

Gevrey-Chambertin

Henriot Rosé Brut Champagne N.V. Magnum Alle bobler Vinifikationen foregår udelukkende på småNgleordene til husets Ros Brut er mineralitet og enorm friskhed. Efter flere rs test, sluttede cuven sig til Henriots champagnekollektion i begyndelsen af 1980erne. Vinen er et multi vintage blend, og er sammensat af Champagnes tre hovedruer: Pinot Noir, Chardonnay og Meunier. Blandingen varierer en smule fra r til r, men lyder p ca. 60% Pinot Noir, 30% Chardonnay og 10% Meunier. En utrolig flot Champagne Ros, som lagrer i Henriots kldre i mindst tre