Server den til middelhavsinspirerede retter

sammen med små kanapéer eller tapas

men vil også passe fint til retter med and

Druesort: 100% Nero dAvola

til en dessert eller til et lille glas i utide

CLOS MIREILLE BLANC COTES DE PROVENCE, DOMAINES OTT 47.2% Server den til middelhavsinspirerede retterClos Mireille ligger i den sydlige del af Var departementet, tt ved Middelhavet. Undergrunden af skiffer og ler som tilbageholder varmen og indflydelsen fra det nrliggende hav, giver en ganske srlig 'terroir'. Udtrykket 'Blanc de Blanc' bruges, nr en hvidvin laves p hvide druer, noget som ofte giver mere delikate og frugtrige vine. P Clos Mireilles bruger man druesorterne Smillon (70%) og Rolle til hvidvinen. Clos Mireille Blanc de Blancs er en meget