De ægte røde peberkorn (piper nigrum) er fuldt modne frugter

der fungerer som konserveringsmiddel til marcipan

men til at tilføre mineraler og frem for alt til at give smag

Trøffelolie – hvid – er en delikatesse-krydderi lavet af jomfruolivenolie

maskinfremstillede Cabernet- og Merlot-glas fra den ultralette Riedel Veritas-serie er elegant

Fødevarefarvepulver, jordbærrød, vandopløselig, 9105, Ruth, 50 g marke-contacto-bander De ægte røde peberkorn (piperDenne hjlpestof muliggr mlrettet anvendelse af tekstur, farve eller aroma i konditori og kkken. Disse pulverfarver er p grund af deres koncentration srligt velegnede til sukkerarbejder og til farvning af masser, ssom marcipan og fondant. Farverne oplses i varmt vand fr brug. Farven egner sig sledes ogs meget godt til bearbejdning med airbrush pistolen. Farve: Jordbrrd.