Server den ved 18°C efter at have fået lov til at lufte

og vinificeringen foregår med omhyggelig præcision i små batcher for at bevare druernes naturlige egenskaber

med en cremet midte

mens andre blev plantet i 1990

Herefter følger en skånsom knusning

Teularju Barbagia Rosso Ghirada Cara' Gonare 2022 Bonneau Du Martray Server den ved 18°C efterTeularju Barbagia Rosso Ghirada Cara' Gonare 2022 er en karakterfuld rdvin fra Sardiniens bjergrige indland, hvor vine fr deres nerve fra hjder, granit og klige ntter. En enkeltmarksbottling fra Ghirada Cara ved foden af Monte Gonare, skabt i sm mngder med dyb respekt for lokal tradition og terroir. Et serist, men tilgngeligt udtryk af Barbagias rde druer. Smagsprofil I glasset str vinen rubinrd med let granatkant, tt og levende. Duften bner med modne