De ædle dråber er afsluttet på et sauternes fad hvilket giver whiskyen et skønt fedme- og sødmefyldt udtryk

Druerne høstes i de kølige nattetimer og gæringen foregår i temperaturkontrollerede ståltanke (vinen ser ikke skyggen af et egetræ)

Utrolig flot og velkomponeret whisky med flotte sherrynoter i skøn forening med lette nøddeagtige nuancer -fantastisk

De 90 gram restsukker per liter giver en sødmefuld vin

Resultaterne er imponerende

The English Smokey Single Malt Whisky De ædle dråber er afsluttetThe English Smokey Single Malt Whisky Er man til rget whisky og vil prve lidt andet end det, der kommer ude fra Islay s er denne flaske bestemt et forsg vrd. Whiskyen er ikke s "voldsom", som en Islay whisky en mere tilbageholdende rg, selvom selve byggen er maltet med samme PPM indhold som f. eks. en Laphroaig. Destilleriets egne smagsnoter: En behagelig aroma med et hint af vanilje, anisfr og ingefr. Flges op af en cremet smag med lidt trv der s