Denne diversitet giver mulighed for at finde den rette harmoni mellem finesse

Undergrunden består især af ”terra rossa”

pirrende bid og stor kompleksitet

men mon ikke den gode single malt whisky også finder plads i ærøboernes glas – og forhåbentligt er der lidt til os andre også…

en delvis afstikning samt en skånsom masning

Classico Chiaretto Lenotti Róse, Blended Grain Denne diversitet giver mulighed forJohn anbefaler denne p Rse p det kraftigste, hvis man godt kan lide en lidt sd rose med lkre br noter. Druerne (40% Corvina, 40% Rondinella og Molinara) til denne rosvin kommer fra flere parceller omkring landsbyerne Bardolino, Lazise, Cavaion og Garda, st for Gardasen. Dyrkningsmetoden er klassisk med pergola og espaliersystem, p vinmarker med omrdets typiske smstens , kalk og lerholdige undergrund bestende af aflejringer fra istiden og fra havet.