Når sukkermassen når det rette “ball point” – en temperatur

Høsten foregår sidst på foråret og i forsommeren

det er den traditionelle smag af eukalyptus du møder når du smager denne unikke honning

Mispeltræet

Produktion fra honningdug fra kastanjetræet gør denne honning til et eksklusivt produkt

Rå Honning Mispel brun Når sukkermassen når det retteMispeltret, en karakteristisk frugt fra den sydlige del af Alicante provinsen, der prger landskabet i Callosa d'en Sarri. Mispeltret har hvide blomster grupperet i toppen af stnglerne med talrige stvdragere og honning hstes i oktober og november mned, under mispelfrugtens blomstring. Denne honning har en blomsteraroma med tydelige frugttoner, en lys ravfarve og generelt en sd smag, med lejlighedsvise subtile bittertoner. Honningen har et hjt