Vinifikationen er typisk klassisk for området med gæring på tank og efterfølgende lagring 12 til 18 måneder i franske fade

ceviche eller østers

Serveres bedst ved en temperatur på 10-12 °C og kan yderligere forbedres ved kortvarig dekantering

og er også et fremragende valg til sushi og mellemøstlige retter

Med 1982 viser producenten netop den side meget klart

2023 Gevrey-Chambertin, AS - Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat Castello Tricerchi Vinifikationen er typisk klassisk for2023 Gevrey Chambertin fra Arnaud Sirugue & Sophie Nollat er en klassisk, men samtidig moderne fortolkning af den nordlige del af appellationen. Her fr du en Pinot Noir, hvor prcision, spndstighed og elegant kraft smelter sammen til en vin med imponerende kompleksitet. Markstykket En Champs ligger lige under 1. Cru Champeaux og er kendt for at levere strukturerede, dle rdvine i bedste Cte de Nuits stil. Denne cuve skiller sig ud ved brugen af hele