som ikke er alt for søde

Alt kører for den legendariske sherry

og der bruges fx ikke ukrudtsmiddel eller lignende

at den vinøse

Denne ”mystery malt” har nået den vanvittigt imponerende alder af 50 år – noget kun de færreste whiskies formår uden at kvaliteten begynder at gå nedad

Blandy's Vintage Bual 1972 Bottled 2022 YEAR_2012 som ikke er alt forEn storslet gammel bual fra Blandys, lagret svimlende 50 r p amerikanske egetrsfade. Vinen starter sin lange lagring p de verste etager af Blandys Wine Lodge. Over de nste 50 r flyttes vinen gradvist ned gennem lageret til kligere og kligere etager. Winemakerens vigtigste opgave er at fremelske den rigtige balance mellem friskhed og fylde netop ved at flytte vinen p det rigtige tidspunkt. Wine Spectator har kvitteret med 96 point og Richard Mayson med