aromatisk citronskal og en anelse kardemomme

I det hele taget prøver man under vinificeringen at fremhæve friskheden

Druesort: Barbera

men støttes godt op af den meget tydelige undertone af rabarberens syrlighed og et lille pift af citrus

Chardonnay og Méthode Champenoise vine (den sidste døbte han 'Kaapse Vonkel'

Grappa Zanin di Moscato hvidvin1 aromatisk citronskal og en anelseEn klar, krystallisk og farvels Grappa Di Mosato fra Zanin, som er get fra at vre en lille familievirksomhed, der blev grundlagt i 1895 af den nuvrende ejers bedstefar, til at vre en anderkendt producent. Denne Grappa er ofte efterspurgt af samlere. Smagen er intens, mrkbar af alkoholens skarphed, som hurtig oplses af en afbalanceret sdme. Der er smag af muskatnd, fersken og banan. Med noter af ble, pre og appelsin. Alkohol: 40% Indhold: 70cl Land: