Udbyttet fra de gamle stokke er ekstremt lave

da priserne

og det ligger i dag fast

5 hektarer sublime vinmarker råder man over

I smagen er der en fin kombination af eksotisk frugt og citrusfrugt der munder ud i en frisk eftersmag med fin mineralitet

Chablis Premier Cru Vaillon 62662_pim_Udsalgsrul nummer - 1 Udbyttet fra de gamle stokkeI Chablis er jordbunden det allervigtigste. Til denne vin kommer druerne fra 1. er cru marken 'Vaillon', og man fornemmer tydeligt den enorme kvalitet. Det smager ganske enkelt fremragende. For Christian Moreau har nemlig p mesterlig vis lftet sprd mineralitet ud af jorden, og tmmet den spidse syre med erfarent brug af behersket fadlagring. Resultatet er en Chablis vin p top niveau! Vinstokkene er i gennemsnit 60 r gamle, og druerne herfra hstes ved