ellers arbejder Pierric præcis som på sine egne vine

Cuvéen sammensættes af den nyeste årgang suppleret af reservevin for at sikre kompleksitet

Fra den højtbeliggende 1er Cru La Garenne i den nordlige del af Puligny

Lagret på brugte 5-600 liters fade i kirkens gamle kælder i 6 år inden den frigives efter en let filtrering

Boal og Alicante Branco fra en parcel på under 1 ha

aphros ouranos alverelhao 2020 Roussanne ellers arbejder Pierric præcis somAlvarelho (Brancellao) fra Aphros marker i det nordlige Vinho Verde. Gret med ca. 25 % hele klaser og 30 dages skindmaceration, efterfulgt af 6 mneders lagring p kastanjefade. Alvarelho har tynde skaller og giver vine med lav alkohol og farve og lskende urtet, rd frugt. En drue som er get lidt i glemslen grundet sit sarte udtryk men som er p retur