der primært anvendes som fortykningsmiddel i supper

injicer det eller nedsænk det

Da den tåler særlig høj opvarmning

Der bruges den også til at krydre kød

Hvid peber fremstilles af fuldt modne røde frugter

Rom fra Jamaica, 50 % vol., tyktflydende til konditori og isfremstilling, 2 l marke-la-compagnie-des-saveurs der primært anvendes som fortykningsmiddelUdviklet til desserter og konditori: denne ingrediens tilfrer struktur, sdme og konsistens til mange sde retter. Spiritus fra La Carthaginoise, som gel eller med tykflydende og flydende konsistens, kan bruges til mange forskellige forml i konditoriet og er et prisvenligt alternativ til dyre originalprodukter.