Bogen bygger på Lasse Spang Olsens nye dokumentarfilm

Gå sammen i hold og kæmp mod de andre i at tegne og forstå hvad din makker tegner

der skrev af mange grunde

Og det vil de også hellere end gerne

Dengang var landet omgærdet af så mange store forhåbninger

SALTNING OG RØGNING Skitse- & maleblokke Bogen bygger på Lasse SpangNo nonsense hndbog med praktisk tilgang til emnet. Indeholder bl. a. anvisning p, hvordan man selv bygger en ovn til kold og varmrgning. Opskrifter p fx saltsild, trrede jyder, sprngt and, gs og lammeklle, rget l og laks og meget mere. Bogen indeholder ogs serveringsopskrifter med forslag til lkkert tilbehr. Ny udgave med ca. 25 nye opskrifter.