• Emulgerer i et højt pH-område

yoghurt og is

Brugen af vinmarkssnegle (Helix Pomatia) er ganske enkel og samtidig meget alsidig: De bages klassisk med krydderurte-smør i en lille pande

Skummet kan

hvilket gør vores hollandaise kogestabil og alsidig i anvendelsen

Excalibur ekstra indsatsrist, 15x15 tommer, 1 stk marke-callebaut • Emulgerer i et højtEt funktionelt hardwareprodukt til kkken, gastronomi og event opstning. Excalibur erstatningsrist, 15x15 tommer Til vores Excalibur apparater art. 46416 (9 delt) og art. 47614 (5 delt) Trring i rkostkvalitet (under 40 C). Kmpe kapacitet og jvn trring. Hvis du ikke kun vil lave trret frugt, men ogs rkost bagvrk, svrger du til Excalibur trreren. Den vandrette luftstrm gr det f. eks. muligt at smre frugtpur tyndt ud og trre det til frugtlder. Den