Vinen modnes derefter i 13 måneder på store træfade

Gennem årene har producenten opnået betydelige anerkendelser for sin vægt på innovation og bevarelse af terroirets karakter

5 cl sukkersirup er himmelsk

Denne La Clarté leverer stil og balance og har et lagringspotentiale

hvor friskhed og balance fik en tydelig rolle i mange vine fra området

Andre Beaufort Champagne Polisy Brut Nature Reserve Domaine Villet Vinen modnes derefter i 13Champagne Polisy Brut Nature Reserve fra Andr Beaufort er en forfrende og terroir prget champagne, der skiller sig ud gennem sit kompromislse fokus p kologisk dyrkning og minimal intervention. Denne cuve forenes af Pinot Noir og Chardonnay fra Polisy i Cte des Bars, hvor producenten gr brug af aromaterapi og homeopati i vinmarken et vidnesbyrd om et usdvanligt og passioneret hndvrk. Brut Nature gengiver champagnens gte karakter, helt uden dosage, og