træbeskåret med Guyot-metoden

hvor vinen kan udfolde sit enorme vingefang

Druer: 65 % Corvina Veronese

Når mosten er filtreret

Bond Street er opkaldt efter Sir

Payoya Negra, La Melonera, Sierras de Malaga (Ronda) palmer 2004 træbeskåret med Guyot-metodenEn elegant og krydret rdvin fra Ronda perfekt til lam, grill og kraftige spanske retter. Druer og Vinifikation 2022 Payoya Negra er lavet p nje udvalgte lokale rde druer fra La Melonera i Sierras de Mlaga. Druerne hndhstes og vinificeres i temperaturkontrollerede stltanke for at bevare frugt, friskhed og aromatisk kompleksitet. Kort fadlagring anvendes for subtil struktur uden at overdve druernes karakter. Lokale rde druer kendt for krydderi, moden