men som også ville være et frækt bud på en showstopper til klassiske tarteletter

Der er tale om en vin

Vinen er åben selv på sine helt unge dage

strukturede og personlige

gennemsigtig og rubinrød i glasset – faktisk en anelse mørkere end resten af Jacques Cacheuxs pinot noir portfolio

Corton-Bressandes Grand Cru 2019 MAGNUM - Nudant Domaine Bouthenet-Clerc men som også ville væreCorton Bressandes, Grand Cru, 2019 (MG). Stor Grand Cru vin fra et ofte undervurderet omrde i Bourgogne. Den rammer plet p elegance, intensitet og raffinement perfekt tilfjelse til den serise vinklder. Producenten Domaine Nudant Jean Ren drives af familien Nudant, hvis rdder i Bourgogne spores helt tilbage til 1453. Jean Ren og hans sn Guillaume er ansvarlige for produktionen, og de rder i dag over ca. 16 hektar fordelt p 20 appellationer i Bourgogne.