I markarbejdet og den overordnede vinfilosofi mærker man også indflydelsen fra den erfarne team-ledelse omkring huset

understøttet af noter af solbærpastiller

"Sonnentau" / soldug har druens klassiske grape / lime / stikkelsbær og let urtede karakter

Champagne Billecart-Salmon Extra Brut Le Réserve Magnum er en sublim oplevelse fra en af Champagne-regionens mest prestigefyldte producenter

Med en Ripasso-metode

Domaine Michelot, 2023 Meursault Les Grands Charrons, 2023 Valandraud I markarbejdet og den overordnedeDomaine Michelots Meursault Les Grands Charrons 2023 er en klassisk hvid Bourgogne p Chardonnay fra en af Meursaults anerkendte lieu dit marker. Vinen kombinerer den appellationstypiske fylde og cremede tekstur med frisk syre og mineralsk prcision en elegant fortolkning af Cte de Beaunes bermte Chardonnay omrde. Smagsprofil I glasset fremstr vinen strgul med et klart, gyldent skr. Duften byder typisk p fine aromaer af citrus, hvide blomster, pre og