men bevaret syre og markant salte touch i eftersmagen – en vin med både fylde og finesse

men den har samtidig potentiale til at udvikle større kompleksitet gennem de næste 8-12 år

Château Haut-Bailly blev til Château Haut-Bailly

Denne er sammensat af frugt fra to parceller

it hits the palate with full-bodied richness

Domaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2009 Champagnesalg men bevaret syre og markantDomaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2009 kommer fra den prestigefyldte Charmes parcel i Gevrey Chambertin, hvor kalk og lerholdige jorde samt gamle Pinot Noir stokke giver vinene bde intensitet og finesse. Druerne hstes manuelt og vinificeres med en stor andel hele klaser, hvilket bidrager til kompleksitet og balance. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfrer dybde og let krydring uden at overdve