Der er stor intensitet og fylde og den sødmefulde afsked balanceres flot af syren

Girlan Pinot Noir trattmann er derimod allerede nu en stor fornøjelse at dufte til og drikke

og gennemgår forvandlingen fra en simpel

silkebløde tanniner

Vinen omstikkes herefter og lagrer derefter i ca

Pinot Noir ”Eileen Vineyard” 2021, Oregon Australsk dessertvin Der er stor intensitet ogEileen marken tilhrer Cristom Vineyards, som blev grundlagt af Paul Gerrie i 1992. Navnet p vingrden er en sammentrkning af hans datters navn Christine og hans sns navn Tom. Cristom Vineyards er beliggende i Willamette Valley og de ejer i alt 25 hektar fordelt p 7 forskellige vinmarker. Et strkt team er samlet Pauls passion for vin stammer bl. a. fra hans mange rejser til Bourgogne i Frankrig. Her lrte han, at terroir og ikke mindst beliggenheden er