Jordan Wine Estate i Stellenbosch er en af de producenter

Druerne høstes typisk med omhu for at bevare deres naturlige syre og frugtighed

with Château Les Carmes Haut-Brion being no exception

Den tørre stil står rent frem ved 13 procent alkohol

Gæring i ståltanke for at fastholde ren frugt

Donnafugata, Moscato di Pantelleria Kabir 2024 Sky Jordan Wine Estate i StellenboschDonnafugata Kabir 2024 er en elegant og karakterfuld dessertvin fra den vulkanske Pantelleria, skabt p den lokale Zibibbo drue (Muscat de Alexandria). Vinen forener ens r, vindblste terroir med en fin balance mellem aromatisk sdme, frisk mineralitet og stor drikkeglde. Navnet Kabir betyder den Store og peger p vinens srlige betydning i Donnafugatas porteflje og i Pantellerias vintradition. Smagsprofil I glasset fremstr Kabir med en klar strgul farve