inden Ginskey tappes i begrænsede mængder uden overdreven filtrering for at bevare mest mulig karakter

hvor frugten integreres yderligere med fadpræget og de tertiære nuancer bliver mere komplekse

grillede grøntsager og bløde

I glasset står vinen i en lys

Her er jorden rig på kalk og ler

Luis Canas Hiru 3 Racimos Rioja 2001 - 0,75l Prototype inden Ginskey tappes i begrænsedeLuis Caas Hiru 3 Racimos Rioja 2001 er en eksklusiv og moden Rioja fra en fremragende rgang. Navnet Hiru 3 Racimos baskisk for tre klaser henviser til den strenge udvlgelse af druerne og vinens begrnsede produktion. Efter mere end to rtier har vinen udviklet den komplekse karakter, som gr vellagret Rioja srligt interessant. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dybt rubinrd med begyndende teglfarvede nuancer i kanten. Duften byder typisk p modne rde og