Lomo er lufttørret svine-kamfilet

Lav dine egne lækre short ribs

Denne modningsproces giver pancetta sin karakteristiske smag og tekstur

Smørblød og lækker

26 g Salt None g

Pastrami Jul Lomo er lufttørret svine-kamfiletPastrami er sprngt og krydret, kogt oksebryst. Sandwich klassikeren over dem alle. Produceret i Spanien. Vgt: ca 1000g Tilfj det nskede antal kg. til din kurv Ingredienser: Oksekd (85%), vand, salt, glucosesirup, vineddike, stabilisatorer (E451, E407, E415), oksekdsprotein, naturlig smag, antioxidant (E316), rgsmag, konserveringsmiddel (E250), sort peber, rgsmag, karameliseret sukker, oksegel. Rget over bgetr. Nringsindhold pr. 100 g.: Energi 388. 00