Druerne høstes

familieejet mikrobryggeri beliggende i Hyllested Skovgårde ved Ebeltoft i Nationalpark Mols Bjerge

alle med fokus på finesse

Peat Chimney er tungt røgede og saltet

dybde og klart udsagn af det lokale terroir under den højest mulige spanske kvalitetsbetegnelse for enkeltmarker

Aylés Cuesta del Herrero Vino de Pago Whiskey Druerne høstesOm Bodega Pago Ayls Bodega Pago Ayls er et spansk vinomrde og vingrd i Aragn omkring byen Mezalocha tt p Zaragoza i det nordstlige Spanien, som producerer vine under den srlige klassifikation Vino de Pago DOP Ayls. Dette er en af Spaniens mest eksklusive kvalitetsbetegnelser, som gives til enkeltstende vinmarker eller ejendomme med unikke terroiregenskaber og egen historik, og Pago Ayls er det eneste Vino de Pago i Aragn og blandt de i alt ca. tyve