Den lange modning på bundfald giver en silkeblød tekstur og en raffineret eftersmag med lette noter af honning og tørret frugt

også kendt som den kinesiske vintertrøffel

afhængig af olivenernes modenhed (grønne)

kompleks afslutning

citron) og et strejf af brioche

Marcel VÉZIEN Champagne Lumières de l'aube Friske Trøfler Den lange modning på bundfaldGenerelle oplysninger Druesammenstning: 85% Pinot Noir, 10% Chardonnay, 5% Pinot Blanc Hovedhst: rgangsbaseret (afhnger af cuve) Dosage: Brut Alkoholprocent: 12% vol Vinmark og vinifikation Lumires de lAube er en overraskende og elegant cuve, der afslrer rigdommen og karakteren af terroiret i Cte des Bar. Det er en raffineret sammenstning, hvor de hvide druer Chardonnay og Pinot Blanc formr at skinne ved siden af den dominerende Pinot Noir. Hsten