Minimal intervention og fokus på transparens i udtrykket

slank og præcis stil

efterfulgt af fine krydrede noter og et strejf af skovbund

Her giver tyndt jordlag over hård kalk en sjælden kombination af intensitet

Det anbefales at dekantere vinen let før servering for at lufte dens aromaer og åbne op for dens fulde smagspalette

Dr. Heidemanns Bergweiler (Zach. Prüm Erben) - Graacher Himmelreich Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel 1976 'ex Chateau 2021' - 0,7 l Wild Turkey Minimal intervention og fokus påDr. Heidemanns Bergweiler (Zach. Prm Erben) Graacher Himmelreich Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel 1976 er en sjlden og fornem Mosel vin, skabt p udvalgte, nsten rosinerede druer fra en af omrdets mest bermte vinmarker. Her fr du en klassisk tysk dessertvin med stor koncentration, finesse og en historisk dybde, som kun de bedste rgange kan levere. Smagsprofil I glasset viser vinen en dyb gylden farve, som vidner om alder og koncentration.