ikke som facade

fasan eller hjort med svampesauce

men i dag ligger der kun 3 aktive destillerier: Springbank

der fremhæver Moscato-druens sarte og blomstrende natur

På et dansk bord fungerer vinen også flot til vildt

2020 Schloss Trier, Sekt Serra Ferdinandea ikke som facadeFrankrig har sin champagne, og siden champagne fik eneret p at mtte hedde champagne, har tyskland haft sin sekt. Denne udgave er produceret p Riesling druer hstet i egnen omkring Trier ved den smukke mosel flod. Vinen har en flot perlen, en duft af galia melon og citrus, samt en smag med fin frugtsdme og dejlig sprdhed. P trods af betegnelsen Trocken er vinen ikke knastr, men har en restsdme p 5 gram pr. liter.