Kokken Nikolaj Kirk har skrevet forord og udarbejdet en mynteopskrift specielt til bogen

som udkommer den 12

Blomster skadedyrene ikke kan lide

Jancis Robinson giver dig redskaber til at få det bedste ud af den mytiske og delikate drik

Oprigtigheden og håbet er hinandens forudsætninger og er begge en del af skribentens ansvar

HAVBREVENE Mangler forfatter Kokken Nikolaj Kirk har skrevetI "Havbrevene" skriver de to sstre Atlanterhavet og Middelhavet til hinanden om universet, livet p landjorden, klimaforandringerne og verdenshavenes store plan. Teksten er en alternativ skabelsesberetning, en utopi set fra havenes perspektiv, skrevet i et strkt poetisk sprog af den anmelderroste forfatter Siri Ranva Hjelm Jacobsen og illustreret med originale grafiske tryk af billedkunstneren Dorte Naomi. Kre sster Snart vil store skove igen vokse