årets kok 2002

Druerne er høstet ved optimal modning

Efter flaskningen ligger vinen yderligere 12 mdr

Smørristet Helleflynder med sensommerkål og skummende sauce

nyd den og få et smil på læben

Geoffroy - Chablis Premier Cru Beauroy SIGNATURE 2019 Arbois årets kok 2002Denne Chablis Premier Cru Beauroy SIGNATURE 2019 fra Alain Geoffroy er fremstillet p chardonnay druer fra vinstokke, som er 35 45 r gamle. SIGNATURE vinene er udvalgt fra de allerbedste 'plots' og iden er, at demonstrere Domaine Geoffroy's krlighed for det helt klassiske udtryk, du kan f ved at dyrke chardonnaydruer p terroirs med Kimmeridgin mergel, som den findes i Chablis regionen. Derudover vinficeres der rkeklassisk. Hurtigt pneumatisk pres,