samtidig med at den bevarer Nuits-Saint-Georges' klassiske struktur og seriøsitet

Tanninerne er afrundede og smukt integrerede

2015-årgangen var en exceptionel årgang i Bourgogne med varme

der bidrager med renhed

great finish

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 Alle bobler samtidig med at den bevarerFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og