Man fornemmer tydeligt druernes høje kvalitet i vinen

som binder smagsuniverset sammen på smukkeste vis

Vinen lagrer efterfølgende på gærresterne

Bladene på klasen klippes væk

Fra Toscanas bankende vinhjerte kommer denne skønne Chianti

Coteaux Riceys Quantity break:1 Man fornemmer tydeligt druernes højeBruno Paillard har med denne forrygende Coteaux Champenois skabt en unik stillevin udelukkende p Pinot Noir druen. Men selvom det kunne lyde sdan, s er der ikke tale om en rdvin, men derimod en hvidvin og helt uden bobler. Druerne kommer fra landsbyen Les Riceys, beliggende i den sydligste del af Champagne nr Aube. Et omrde med en unik jordbund bestende af kimmeridgekalk og mergel, der giver mindelser om terroiret i Chablis og Sancerre. Omrdet er